【羊肉面的简单做法】羊肉面是一道美味又温暖的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其主要步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备羊肉（约500克），切块后焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，加入姜片、葱段爆香 |
| 3 | 放入羊肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味 |
| 4 | 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 煮面时加入适量盐，煮熟后捞出放入碗中 |
| 6 | 将炖好的羊肉汤倒入碗中，撒上香菜或葱花 |
羊肉面营养丰富，口感鲜美，适合秋冬季节食用。操作简单，适合忙碌的日常。
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