【羊肉哪个部位最好吃】羊肉不同部位口感和用途各异，选择合适的部位能提升烹饪效果。以下为常见部位的推荐用途及特点：
| 部位 | 特点 | 推荐做法 |
| 里脊 | 肉质细嫩，脂肪少 | 炒、涮 |
| 肩胛 | 肥瘦相间，口感鲜美 | 烤、炖 |
| 腰窝 | 肉质紧实，适合炖煮 | 炖、红烧 |
| 肚板 | 弹性好，适合炒或烤 | 炒、串烧 |
| 肺叶 | 质地柔软，适合煮汤 | 羊肉汤、火锅 |
根据个人口味和烹饪方式选择合适部位，可让羊肉更美味。
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问 羊肉哪个部位最好吃
2025-06-15 21:16:42
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