【羊肉手抓饭的正宗做法介绍】羊肉手抓饭是新疆地区的传统美食，以其香浓的肉香和独特的口感深受喜爱。正宗做法讲究食材搭配与烹饪技巧。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉、大米、洋葱、胡萝卜 |
| 辅料 | 香菜、盐、胡椒粉、孜然 |
| 做法 | 羊肉切块焯水，洋葱、胡萝卜炒香后加入羊肉翻炒，加水炖煮至软烂，再加入洗净的大米焖煮至熟。最后撒上香菜、孜然等调味即可。 |
正宗手抓饭需选用新鲜羊肉，米饭要提前浸泡，火候掌握得当，才能保证口感。此做法简单易学，适合家庭制作。
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问 羊肉手抓饭的正宗做法介绍
2025-06-15 22:15:40
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