【羊肉丸子汤怎么做】羊肉丸子汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作羊肉丸子汤的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 羊肉末500g、姜末1勺、葱花少许、盐、胡椒粉、鸡蛋1个、清水适量 |
| 2. 调馅 | 将羊肉末放入碗中，加入姜末、葱花、盐、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀 |
| 3. 捏丸子 | 用手将肉馅捏成大小均匀的丸子 |
| 4. 煮汤 | 锅中加水烧开，放入丸子，小火煮约10分钟 |
| 5. 调味 | 根据口味加入适量盐、香菜或枸杞，再煮2分钟即可 |
羊肉丸子汤做法简单，口感鲜嫩，搭配蔬菜或面条更佳。可根据个人喜好调整配料，享受美味又暖身的汤品。
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