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羊肉馅饼的制作方法

2025-06-15 23:08:45
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羊肉馅饼的制作方法】羊肉馅饼是一道传统美食,外皮酥脆,内馅鲜香。以下是其制作要点总结:

项目 内容说明
食材准备 羊肉、面粉、酵母、葱姜、调料等
面团制作 面粉加酵母和水揉成面团,醒发至两倍大
馅料调制 羊肉剁碎,加入葱姜、盐、胡椒粉、生抽等调味
包制方法 面团分剂,擀皮后包入馅料,捏紧封口
烘烤方式 平底锅煎至两面金黄,或放入烤箱烘烤

羊肉馅饼口感丰富,适合家庭制作。掌握好面团发酵与馅料调味是关键,可根据个人口味调整配料比例。

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