【羊肉馅饺子做法】羊肉馅饺子鲜香美味，制作简单，适合家庭烹饪。以下是关键步骤和材料总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉末、白菜、葱姜 |
| 调料 | 盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉 |
| 饺子皮 | 可自制或购买现成 |
| 做法简述 | 羊肉加调料拌匀，白菜切碎腌出水，混合后包入饺子皮中，煮熟即可 |
羊肉需提前剁碎，加入适量调料搅拌上劲，增强口感。白菜切碎后用盐腌制10分钟，挤干水分，避免饺子出水。包制时注意捏紧边缘，防止煮破。煮时水沸后下锅，轻轻推动，浮起即熟。
羊肉馅饺子营养丰富，适合秋冬食用，搭配醋或辣椒酱更佳。
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