【羊肉需要炖多久能熟】羊肉的炖煮时间因部位和烹饪方式而异。以下是不同部位及常见做法的参考时间：
| 羊肉部位 | 常见做法 | 炖煮时间 |
| 羊腿肉 | 普通炖煮 | 1.5-2小时 |
| 羊排 | 红烧/炖汤 | 1-1.5小时 |
| 羊肩肉 | 红烧/煲汤 | 2-2.5小时 |
| 羊肉片 | 快炒/涮锅 | 3-5分钟 |
炖煮时，建议先焯水去腥，再加入调料慢火炖煮，以确保肉质软烂入味。若使用高压锅，时间可缩短约30%。根据个人口感调整时间，避免过久导致肉质变柴。
以上就是【羊肉需要炖多久能熟】相关内容，希望对您有所帮助。
问 羊肉需要炖多久能熟
2025-06-15 23:26:16
答
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
