【羊汤面的做法家常做法】羊汤面是一道温暖滋补的家常美食，尤其适合秋冬季节食用。其核心在于熬制浓郁的羊汤，搭配劲道的面条和适量配菜，简单又美味。
以下是制作羊汤面的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：羊肉、姜片、葱段、盐、料酒、面条、香菜或葱花 |
| 2 | 羊肉焯水：冷水下锅，加料酒和姜片煮沸去腥 |
| 3 | 熬汤：将焯好的羊肉和姜片放入砂锅，加足量清水，小火慢炖1-2小时 |
| 4 | 煮面：另起一锅水，放入面条煮熟后捞出 |
| 5 | 汤面组合：将面条放入碗中，加入羊肉汤，撒上葱花或香菜 |
羊汤面做法简单，关键在于汤的鲜美和面条的口感。可根据个人口味添加胡萝卜、青菜等配菜，提升营养与风味。
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