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羊头怎么处理干净

2025-06-16 02:18:20
最佳答案

羊头怎么处理干净】处理羊头时,关键在于去腥、去毛和清洗。以下是具体步骤总结:

步骤 方法
1. 去毛 用火烤或剃刀去除表面毛发,再用刷子清理残留毛根。
2. 清洗 用清水反复冲洗,加入少量醋或面粉帮助去腥。
3. 去腥 浸泡在盐水或淘米水中1小时,再用清水洗净。
4. 烫洗 沸水焯水5分钟,去除血沫和杂质。
5. 再次清洗 用清水彻底冲洗,确保无异味。

通过以上步骤,可有效去除羊头的腥味和杂质,使其更干净卫生,适合烹饪使用。

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