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羊血豆腐的做法

2025-06-16 03:41:41
最佳答案

羊血豆腐的做法】羊血豆腐是一道具有地方特色的传统美食,口感细腻、营养丰富。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 准备新鲜羊血,加入适量盐和凝固剂(如葡萄糖酸内酯)搅拌均匀。
2 将混合物倒入模具中,静置冷却至凝固。
3 凝固后取出,切成适当大小的块状。
4 可根据口味选择煎、炒或煮的方式进行烹饪。

羊血豆腐富含蛋白质和铁元素,适合补充体力。做法简单,适合家庭制作。建议选用新鲜羊血,以保证口感和安全。

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