【杨梅干的做法】杨梅干是一种传统的果干食品,酸甜可口,适合泡水或入菜。制作方法简单,适合家庭操作。
做法总结:
1. 选择新鲜、无损伤的杨梅。
2. 清洗后晾干水分。
3. 加糖腌制,密封保存。
4. 放置阴凉处发酵一段时间即可食用。
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 选用新鲜杨梅,洗净沥干 |
| 2 | 按1:1比例加糖(如500g杨梅+500g糖) |
| 3 | 混合后装入干净容器,密封 |
| 4 | 置于阴凉通风处,约1-2周可食用 |
注意:制作过程中保持器具清洁,避免污染。可根据个人口味调整糖量。
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