【杨梅酒如何制作】杨梅酒是一种风味独特的果酒，制作简单且口感清新。以下是制作杨梅酒的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜杨梅、白糖、白酒（500ml） |
| 2. 清洗杨梅 | 用清水洗净，晾干或用厨房纸吸干水分 |
| 3. 腌制杨梅 | 将杨梅放入干净玻璃罐中，分层加入白糖 |
| 4. 加入白酒 | 倒入白酒，密封罐口 |
| 5. 发酵保存 | 放置阴凉处，约1个月后即可饮用 |
制作过程中注意保持容器清洁，避免杂菌污染。杨梅酒可直接饮用，也可加冰或搭配甜点。自制杨梅酒不仅健康，还能享受酿造的乐趣。
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