【洋葱炒蛋怎么做】洋葱炒蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感清爽。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 洋葱半颗、鸡蛋2-3个、盐、食用油、少许糖（可选） |
| 步骤1 | 洋葱切丝，鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀 |
| 步骤2 | 热锅加油，放入洋葱翻炒至微软 |
| 步骤3 | 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟 |
| 步骤4 | 根据口味加盐或糖调味，出锅前撒少许白胡椒粉更佳 |
此做法简单快捷，适合忙碌时准备。可根据个人喜好添加辣椒或胡萝卜增加风味。注意火候不宜过大，以免食材焦糊。
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