【洋葱发芽能吃吗】洋葱发芽后是否还能食用，是很多人关心的问题。以下是总结性的解答：
| 项目 | 内容 |
| 能否食用 | 可以食用，但需谨慎处理 |
| 发芽原因 | 洋葱储存时间过长或环境潮湿 |
| 营养变化 | 营养成分略有下降，但不影响基本食用价值 |
| 口感影响 | 发芽后质地变硬，口感较差 |
| 安全提示 | 若发芽后出现霉变或异味，应避免食用 |
综上所述，洋葱发芽后仍可食用，但建议去除发芽部分，并尽快使用。若洋葱已腐烂或发霉，则不建议食用。合理储存可延长洋葱的保鲜期。
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问 洋葱发芽能吃吗
2025-06-17 20:45:02
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