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洋葱牛肉饺子馅的做法

2025-06-17 21:48:30
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洋葱牛肉饺子馅的做法】制作洋葱牛肉饺子馅的关键在于食材搭配和调味技巧。牛肉选择肥瘦适中的部位,洋葱切碎后需提前处理以减少刺激性气味,同时提升口感。

步骤 内容
1. 准备材料 牛肉末200g、洋葱半颗、姜末少许、盐、生抽、料酒、香油、黑胡椒
2. 处理洋葱 洋葱切碎后用盐腌制10分钟,挤干水分
3. 混合馅料 将牛肉末与洋葱混合,加入调料搅拌均匀
4. 调味 根据个人口味调整盐和酱油的用量,可加入少许淀粉增加黏性

此做法简单易操作,适合家庭制作。注意调味要适度,避免过咸或过淡,确保饺子馅鲜香多汁。

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