【洋葱怎么炒好吃又简单】洋葱的口感清甜，炒制时只需掌握好火候和调料，就能做出美味又简单的家常菜。以下是总结及做法推荐：
| 步骤 | 方法 | 小贴士 |
| 1 | 洋葱切片或丝，用清水浸泡10分钟去辣味 | 去除部分刺激性气味 |
| 2 | 热锅冷油，先爆香蒜末或姜片 | 提升香味 |
| 3 | 加入洋葱翻炒至半透明 | 避免炒老影响口感 |
| 4 | 调入盐、糖、生抽调味 | 根据口味调整 |
| 5 | 可搭配鸡蛋、肉丝或豆腐一起炒 | 增加营养与风味 |
洋葱炒制时间不宜过长，保持脆嫩口感更佳。简单几步即可做出一道健康美味的家常菜。
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