【洋槐花饼怎么做】洋槐花饼是一种以洋槐花为主要原料制作的传统小吃，清香可口，营养丰富。以下是制作洋槐花饼的步骤和材料汇总。
一、材料准备
- 洋槐花 200克
- 面粉 300克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50克
- 牛奶或清水 100毫升
- 食用油 适量
二、制作步骤
1. 将洋槐花洗净沥干，加入面粉、鸡蛋、白糖和牛奶搅拌成面糊。
2. 平底锅加热，刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。
3. 煎至两面金黄即可出锅。
三、小贴士
- 洋槐花需新鲜无杂质。
- 面糊浓度适中，太稠不易摊开。
以上是洋槐花饼的详细做法，简单易学，适合家庭制作。
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