【洋槐花做法窍门】洋槐花清香可口，是春季常见的野菜。掌握正确的做法，能最大程度保留其营养和风味。
| 做法 | 步骤 | 小贴士 |
| 清炒洋槐花 | 1. 洋槐花洗净沥干 2. 热油爆香蒜末 3. 放入洋槐花快炒 4. 加盐、少许糖调味 | 花朵要新鲜，炒制时间不宜过长 |
| 洋槐花饼 | 1. 洋槐花加面粉、鸡蛋、水调成面糊 2. 平底锅加热，倒入面糊煎至两面金黄 | 面糊不要太稠，可加少量泡打粉更松软 |
| 洋槐花茶 | 1. 新鲜洋槐花晒干 2. 开水冲泡5分钟即可 | 可搭配蜂蜜或枸杞，口感更佳 |
洋槐花做法多样，建议根据个人口味选择，烹饪时注意火候，保持原味更美味。
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