【养胃猪肚汤怎么做】养胃猪肚汤是一道适合秋冬季节的滋补汤品,具有健脾养胃、增强体质的功效。制作方法简单,食材常见,适合家庭操作。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肚1个、姜片、枸杞、红枣、盐、料酒 |
| 2. 处理猪肚 | 猪肚清洗干净,去除油脂,用面粉和醋搓洗去腥 |
| 3. 煮汤 | 猪肚焯水后与姜片、料酒一同放入锅中,加水煮沸后小火慢炖1小时 |
| 4. 加入配料 | 加入枸杞、红枣继续炖10分钟 |
| 5. 调味 | 最后加盐调味即可 |
此汤口感温和,适合肠胃不适或需要调理的人群食用。建议每周饮用1-2次,效果更佳。
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