【瑶柱的解释】瑶柱，又称干贝、海珍，是用扇贝或贻贝等贝类的闭壳肌经过加工晒干制成的食品。它味道鲜美，营养丰富，是高档食材之一，常用于煲汤、炒菜等烹饪方式。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 瑶柱、干贝、海珍 |
| 来源 | 扇贝、贻贝等贝类的闭壳肌 |
| 制作方法 | 晒干或烘干处理 |
| 特点 | 鲜味浓郁、营养丰富 |
| 常见用途 | 煲汤、炒菜、炖煮 |
瑶柱因其独特的风味和营养价值，在中华饮食文化中占有重要地位，尤其在粤菜和闽菜中广泛应用。
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问 瑶柱的解释
2025-06-20 11:29:51
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