【药膳鸡汤的家常做法】药膳鸡汤不仅美味，还具有滋补养生的功效，适合家庭日常制作。以下是简单易行的做法总结。
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 鸡腿肉或整鸡、枸杞、红枣 |
| 辅料 | 当归、黄芪、党参、姜片 |
| 烹饪方式 | 水煮/炖煮 |
| 火候控制 | 先大火后小火慢炖1-2小时 |
| 注意事项 | 去除鸡油可减少油腻感 |
制作步骤：将鸡肉焯水后与药材、姜片一同放入锅中，加足量水，大火煮沸后转小火慢炖。最后加入枸杞和红枣，再煮10分钟即可。可根据口味适量加盐调味。此汤适合秋冬季节饮用，有助于增强体质。
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