【椰子鸡火锅怎么做】椰子鸡火锅是一道结合了鲜甜与清香的特色火锅,适合喜欢清淡口味的人群。其做法简单,食材易得,关键在于汤底的调制和鸡肉的选择。
总结:
椰子鸡火锅以新鲜椰子水为汤底,搭配嫩鸡、蔬菜等食材,煮制时保留原汁原味,口感清爽不油腻。
做法步骤:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:整鸡或鸡腿、椰子水、姜片、枸杞、红枣、盐 |
| 2 | 鸡肉焯水去腥,捞出备用 |
| 3 | 椰子水倒入锅中,加入姜片、枸杞、红枣煮沸 |
| 4 | 放入鸡肉煮熟,加盐调味 |
| 5 | 煮好后可加入蔬菜、豆腐等配菜涮煮 |
小贴士:
选用新鲜椰子水更佳,鸡肉建议用鸡腿或鸡胸肉,口感更嫩。可根据个人口味添加香菜或辣椒提味。
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