【野芹菜的做法】野芹菜是一种常见的野生蔬菜，具有独特的清香和丰富的营养价值。以下是几种常见做法的总结。
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 清炒野芹菜 | 热油爆香蒜末，加入野芹菜快炒，加盐调味 | 鲜嫩爽口，保留原味 |
| 野芹菜炒肉丝 | 先将肉丝腌制，与野芹菜同炒，加调料 | 肉香与野菜清香结合 |
| 野芹菜豆腐汤 | 将野芹菜与豆腐一起煮汤，加盐、胡椒粉 | 滋补养颜，清淡可口 |
| 凉拌野芹菜 | 野芹菜焯水后过冷水，加调料拌匀 | 清爽开胃，适合夏天 |
野芹菜可根据个人口味选择不同的烹饪方式，建议食用前焯水以去除苦涩味。合理搭配食材，能更好地发挥其营养和风味。
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