【一物降一物前面一句是卤水点豆腐】“卤水点豆腐，一物降一物”是一句常见的俗语，形象地表达了事物之间相互制约、相互平衡的关系。前半句“卤水点豆腐”源于制作豆腐的过程，卤水（盐卤）使豆浆凝固成豆腐，体现了一种自然的转化与控制。
| 俗语 | 含义 | 背后原理 |
| 卤水点豆腐 | 用卤水使豆浆凝固成豆腐 | 物质间的化学反应 |
| 一物降一物 | 一种事物能制约另一种事物 | 相互制衡的自然规律 |
这句俗语常用于比喻在复杂环境中，总有一种方法或力量能解决相应的问题，体现了中国传统文化中“阴阳相生、相克”的思想。
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