【煎鸡蛋香肠的作文】清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着一股淡淡的油香。我揉了揉惺忪的睡眼，闻着香味从厨房飘来，不禁好奇地走了过去。

只见妈妈正在灶台上忙碌着，锅里正“滋啦”作响，几枚金黄的鸡蛋在锅中轻轻翻动，旁边还放着几根香肠，表面微微焦黄，散发着诱人的香气。我忍不住问：“妈，你在做什么呀？”

“我在煎鸡蛋和香肠呢，你快来吃点。”妈妈笑着说。

我站在一旁看着她熟练地操作：先往锅里倒一点油，等油热了，把鸡蛋轻轻打入锅中，再用铲子轻轻翻动，直到蛋黄凝固、蛋白微焦。接着，她把香肠切成小段，放进锅里一起煎，不一会儿，香肠的油脂慢慢渗出，散发出浓郁的香味，让人食欲大开。

我忍不住凑近闻了闻，那股混合着蛋香和肉香的味道让我直流口水。妈妈看我馋样，笑着递给我一个盘子：“来，趁热吃。”

我小心翼翼地夹起一块煎得恰到好处的鸡蛋，咬下去外脆内嫩，口感非常好。再咬一口香肠，外皮酥脆，内里多汁，味道鲜美极了。我一边吃一边感叹：“妈，你做的煎鸡蛋和香肠真是太好吃了！”

妈妈听了，脸上露出满足的笑容：“其实也不难，只要火候掌握好，味道自然就出来了。”

吃完早餐后，我坐在餐桌前，看着窗外的阳光，心里感到格外温暖。虽然只是一顿普通的早餐，但因为有妈妈的陪伴和亲手做的食物，它变得格外特别。

通过这次经历，我明白了：有时候，最简单的食物，也能带来最真实的幸福。而这份幸福，来自于家人的关爱与付出。

（完）