【薏仁与薏米有什么区别】薏仁与薏米实为同一种植物的不同称呼，但它们在使用上略有差异。薏仁多指经过加工去壳的薏米仁，常用于药用或食疗；而薏米则指未经加工的整粒种子，多用于煮粥或烹饪。
| 项目 | 薏仁 | 薏米 |
| 定义 | 去壳后的薏米仁 | 未去壳的完整种子 |
| 用途 | 药用、食疗 | 烹饪、煮粥 |
| 外观 | 白色、光滑 | 棕色、带壳 |
| 烹饪时间 | 较短 | 较长 |
总结：薏仁是薏米的加工品，用途更偏向药用，而薏米则更适合日常食用。两者功效相似，但使用方式不同。
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问 薏仁与薏米有什么区别
2025-07-16 02:43:42
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