【意大利面番茄酱做法怎么做】意大利面番茄酱是经典意式料理的核心,制作简单且风味浓郁。以下是关键步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶 |
| 2 | 番茄去皮切块,洋葱和大蒜切末 |
| 3 | 热锅加橄榄油,炒香洋葱和大蒜 |
| 4 | 加入番茄块翻炒,加盐和黑胡椒调味 |
| 5 | 小火慢炖15-20分钟,使酱汁浓稠 |
| 6 | 最后加入新鲜罗勒叶,搅拌均匀 |
此方法保留了番茄的天然风味,适合搭配意大利面或披萨。可根据口味调整调料比例,增加牛肉末或胡萝卜提升层次感。
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